辣油・山椒油

総菜・調味料

神楽坂 芝蘭 特製XO醤

1瓶(70g)

神楽坂 芝蘭 特製XO醤
神楽坂 芝蘭 特製XO醤

価格: 1,200 円 (税込)

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本品は、その名の通り(XOとはブランデーの等級で最高級を意味するエクストラオールドより由来)
高級食材をブレンドした最高の調味料です。
そのままでも、美味しくお召し上がりいただけます。
奥深いコクと旨みと香りをお楽しみ下さい。

召し上がり方
・温かいご飯に、そのままかけて。
・そのまま、お酒の肴として。
・焼き肉と共にサンチュに包んで。
・焼きそば、ラーメン、チャーハンと一緒に。

※赤い油も旨みと香りが溶け込んでいます。
残すことなくご使用ください。


●「神楽坂 芝蘭 特製XO醤」のアレンジレシピ 

【レシピA】“海鮮XO醤和え”(2人分)

? お好みの魚介類200g(エビ、ホタテ、イカ等)をボイルする。
? ?のお湯をよく切って、ボールにあけ、小口切りのキュウリやセロリ(各12切れ)と合わせる。
? ?に2つまみほどの塩をしてXO醤を大さじ3杯を合わせる。
? 万能ネギをちらす。


【レシピB】“小松菜の炒め XO醤風味”(2人分)

? 小松菜150gを洗って、3cmの長さに切る。
? フライパンに大さじ1のサラダ油を入れ、ニンニク・生姜のスライス(各5)・白ネギの小口切(8切れ)を入れ、軽く炒め、?を加える。
? ?に調理酒大さじ2・塩2つまみ・胡椒適量で味付けして、炒めあげる。
? ?を皿に盛り、上にXO醤大さじ1を添える。

原材料:金華ハム、貝柱、干しエビ、大蒜、エシャロット、唐辛子、塩、グラニュー糖、大豆油、アミノ酸

賞味期限:要冷蔵にてお買い上げ日より1ヶ月

保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

開封後の取り扱い:冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください。

※本品の製造工場では同一の製造ラインで特定原材料(えび、かに、卵、乳、小麦、そば、落花生)およ び特定原材料に準ずるもの(あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、や まいも、りんご、ゼラチン)を含む食品を製造しています。

※冷凍品と一緒に配送する場合はクール便を使用いたします。
あらかじめ、ご了承くださいませ。