辣油・山椒油

総菜・調味料

特製 甘とろチャーシュー

1本(約700g/特製ソース付き)

特製 甘とろチャーシュー
特製 甘とろチャーシュー特製 甘とろチャーシュー

価格: 4,000 円 (税込)

個数:

カートに入れる

厳選した豚肉を用い、オリジナルレシピをもとに
一本一本、手作りしたチャーシューは店内でも大人気のメニューです。
キメ細かく引き締まった肉質の豚肉だけがもつ食感やうまみ、
脂身の独特の甘みを引き出すため、丹念にじっくりと茹で上げました。
赤身と脂のバランスの取れたジューシーな味わいが自慢です。
迫力あるかたまりのままお届けしますので、
スライスして特製ソースを添えておつまみに、また、炒飯や麺類の具、
チャーシュー丼、炒めもの、サラダ、ちまき、おむすび等々、
バラエティに富んだアレンジも楽しめます。
ボリュームたっぷりのチャーシューは贈り物としても喜んでいただけること間違いなし!

召し上がり方
?チャーシューは冷蔵庫で自然解凍します(約1日)。
?召し上がる分だけ、お好みの厚さにスライスします。
?深めの器に熱いお湯を入れ、スライスしたチャーシューを脂の部分が透き通るまで、お湯にくぐらせます。
?水気を切ったチャーシューを器に盛り、特製ソースをかけてお召し上がりください。
※お好みで「神楽坂 芝蘭 特製 シャクシャク辣油」や「神楽坂 芝蘭 特製 花椒油」を添えると、いっそうおいしく召し上がれます。

●「特製 甘とろチャーシュー」のアレンジレシピ
“チャーシューステーキ おろしポン酢”

【材料(2人分)】
特製 甘とろチャーシュー……適量
大根おろし……大さじ4
ポン酢(市販品)……大さじ4
(お好みで)
神楽坂 芝蘭 特製シャクシャク辣油……適量
神楽坂 芝蘭 特製花椒油……適量

【作り方】
?チャーシューは約7mmの厚切りにする。
?チャーシューが温まる程度に電子レンジで加熱する。
?大根おろしとポン酢を混ぜ合わせ、チャーシューにたっぷりかける。
?お好みで特製シャクシャク辣油や特製花椒油を加える。

●「特製 甘とろチャーシュー」のアレンジレシピ
“チャーシュー野菜炒め”

【材料(3人分)】
特製 甘とろチャーシュー……100g
キャベツ(小)……1/4個
玉ねぎ……1/4個
にんじん……1/4本
季節の野菜(小松菜など)……適量
チャーシューの特製ソース……大さじ2
塩・こしょう……適量
ごま油……適量
(お好みで)
神楽坂 芝蘭 特製シャクシャク辣油……適量
神楽坂 芝蘭 特製花椒油……適量

【作り方】
?チャーシューと野菜は、すべて細切りにする。
?フライパンに油を引き、?を強火で炒める。
?材料に火が通ったら、チャーシューの特製ソースを加え混ぜる。
?塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。
?お好みで特製シャクシャク辣油や特製花椒油を加える。

原材料:豚肉(豚肩ロース肉)、ソース(砂糖、醤油、日本酒、水飴、唐辛子、花椒の実、ねぎ、しょうが)

賞味期限:冷凍で約1か月

保存方法:-18℃以下の冷凍庫で保存

開封後の取り扱い:保存料等は使用しておりませんので、開封後は賞味期限にかかわらず調理の上、できるだけ早めにお召し上がりください。

※本品は同一の製造ラインで特定原材料(えび、かに、卵、乳、小麦、そば、落花生)および特定原材料に準ずるもの(あわび、いか、いくら、オレンジ、キウ イフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン)を含む食品を製造しています。